“Zuiver Italiaans” met karakter & kwaliteit

Eerlijke wijn van KLEINE MAKERS
GENIETEN voor een goede prijs

ColSanto Sagrantino di Montefalco 2011

De rode wijn heeft veel structuur en de smaken is fruitig met kruiden en tabak en vanille
Smaak
Vol en krachtig
Kleur
Rood
Inhoud
0,75 ℓ
Wijnhuis
Livon
Regio
Umbrië
Jaar
2011
Alcohol
15%
Druif
Sagrantino
Op Voorraad
Altijd
prijs€ 30,00

op voorraad

/

Meer afbeeldingen

Product omschrijving
Beoordelen

ColSanto Sagrantino di Montefalco 2011

Sagrantino is niet zeer bekend. Het was een oude druivensoort, die ongeveer 20 jaar geleden weer nieuw leven is ingeblazen. De naam is waarschijnlijk afgeleid van het woord ‘sacro’ omdat de wijn gebruikt werd door lokale monniken gedurende de mis. Deze wijn is de droge versie. In het verleden was het een zoete passito-achtige wijn. Het is een schaarse wijn. De Sagrantino druiven produceren een typisch, wat scherp tannine, die met het ouderen geheel verdwijnt. Daarom niet te jong drinken. Intens robijnrood met wat paarse zweem in de jonge jaren. De geuren bevatten zwarte bessen en bosvruchten. De wijn heeft veel structuur en de smaken is fruitig met kruiden en tabak en vanille (van de barrique oudering). Heerlijk lange afdronk. Combineert met stevige vleesgerechten, vooral goed bij wild. Zoals gezegd: helaas beperkt beschikbaar. De wijn kan lang (15-20 jaar) bewaard worden