“Zuiver Italiaans” met karakter & kwaliteit

Eerlijke wijn van KLEINE MAKERS
GENIETEN voor een goede prijs

Rugolin Valpolicella Superiore Ripasso 2011 Magnum

Deze rode wijn is vol en heeft veel body, intense fruitige indrukken met kruidige tonen
Smaak
Vol en rond
Kleur
Rood
Inhoud
1,5 ℓ
Wijnhuis
Rugolin
Regio
Veneto
Herkomst
Valpolicella Classico Superiore DOC
Jaar
2011
Alcohol
14,5%
Druif
Corvino, Rondinella, Molinara en 10% autochtone rassen
Op Voorraad
Bestel
prijs€ 65,00

op voorraad

/

Meer afbeeldingen

Product omschrijving
Beoordelen

Rugolin Valpolicella Superiore Ripasso 2011 Magnum

Ripasso is de oude naam van een dubbel gefermenteerde Valpolicella. De jonge Valpolicella wordt in januari een tweede keer gefermenteerd op het most van de Amarone. Drie druivenrassen zijn verplicht (Corvino, Rondinella en Molinara), maar Rugolin gebruikt ook ca.10% autochtone rassen van oude wijnstokken. Dit geeft ongetwijfeld het fijne karakter aan hun wijnen. Deze Ripasso is donker robijnrood. Is vol en heeft veel body. Naast de intense fruitige indrukken zijn er ook kruidige noten (van de barriques?) zoals wat leer en tabak. Heerlijk bij vlees en gevogelte, geroosterd of gebraden, maar ook bij oude kaassoorten. Goede bewaarwijn.