“Zuiver Italiaans” met karakter & kwaliteit

Eerlijke wijn van KLEINE MAKERS
GENIETEN voor een goede prijs

Sandro Fay, Valtellina


In Valtellina op de zuid-hellingen van de Alpen, direct grenzend aan Zwitserland maakt het familiebedrijf Sandro Fay heel fraaie wijnen. Sinds 1991 maakt oenoloog Sandro Fay, met zijn kinderen Elena en Marco, in het dorpje San Giacomo di Tegio (bij Sondrio) topwijnen in dit speciale gebied. Lastig te bereiken en nog moeilijker om de (700m) hooggelegen wijngaarden op de steile berghellingen te bewerken. De wijnen, veelal 100% met Chiavennasca (nebbiolo) druiven gemaakt, worden genoemd naar de gebieden waar de wijngaarden zich bevinden: Sassella, Grumello, Inferno en Valgella. De instapwijn Rosso di Valtellina, ook Costa Bassa worden in de lager gelegen gebieden gemaakt. Verder is zijn er Valtellina Superiore wijnen van diverse gebieden. Een populaire en kostbare topwijn is de Sforzato di Valtellina die gemaakt wordt met ingedroogde Nebbiolo druiven, net als Amarone. Tot slot is er de fantasieblend La Faya, die finesse en kracht combineert in een zeldzame samenstelling. De schaarsheid, hogere productiekosten zijn dit tamelijk kostbare wijnen. Voor de liefhebber absoluut een must om deze wijnen van zeer hoge klasse te hebben geproefd. Desgewenst maken wij een proefdoos naar uw wensen.

Sandro Fay

3 artikel(en)

per pagina

Van hoog naar laag sorteren
  1. Fay Valtellina Superiore Valgella 'Ca' Morei' 2005

    Fay Valtellina Superiore Valgella 'Ca' Morei' 2005

    Sandro Fay
    Rode wijn met heerlijke sappige, soepele en volle smaken van rood fruit en flink wat stevige structuur met opvallend weinig tannines
    Smaak:
    Vol en krachtig
    Jaar:
    2005
    prijs€ 39,50
    neem hierover contact op
  2. Fay Valtellina Superiore Valgella 'Ca' Morei' 2006

    Fay Valtellina Superiore Valgella 'Ca' Morei' 2006

    Sandro Fay
    Rode wijn met heerlijke sappige, soepele en volle smaken van rood fruit en flink wat stevige structuur met opvallend weinig tannines
    Smaak:
    Vol en krachtig
    Jaar:
    2006
    prijs€ 37,00
    niet meer leverbaar
  3. Fay Valtellina Superiore Valgella 'Ca' Morei' 2007

    Fay Valtellina Superiore Valgella 'Ca' Morei' 2007

    Sandro Fay
    Rode wijn met heerlijke sappige, soepele en volle smaken van rood fruit en flink wat stevige structuur met opvallend weinig tannines
    Smaak:
    Vol en krachtig
    Jaar:
    2007
    prijs€ 34,25
    neem hierover contact op

3 artikel(en)

per pagina

Van hoog naar laag sorteren