Roccolo Grassi Soave Superiore La Broia 2021

Beschrijving

De La Broia wijngaard grenst direct aan het domein van Roccolo Grassi in Mezzane. Net in het Soave gebied, met kalkrijke grond en sedimenten. Van de Garganega druif wordt een zeer bijzondere Soave Superiore gemaakt. Goudgeel van kleur bloemenaroma’s en perzik en abrikoos. Veel finesse en grote complexiteit in combinatie met een mooie frisheid. De wijn speelt in de mond met een uiteenlopend pallet aan smaken. Zonder probleem kan deze wijn nog zeker 5-7 jaar bewaard worden en zal zich steeds mooier ontwikkelen. Deze Soave biedt zeer veel mogelijkheden voor gastronomische combinaties, van groenteschotels met verse groenten, antipasti, pastagerechten en wit vlees en natuurlijk visgerechten.

Helaas is deze bijzondere wijn zeer gewild. Wij hebben beperkte allocatie bij Roccolo Grassi dus wees er snel bij. Of neem contact op om voor komende jaren de wijn te reserveren.

Extra informatie