Rode wijn met volle fruitige geur en smaak met iets van overrijp rood fruit en heel licht wat hout
Uitverkocht
- Beschrijving
- Extra informatie
Beschrijving
Deze geraffineerde rode wijn draagt de naam van de wijngaard: Carteria. Dit historische familiebezit is ruim 20 jaar geleden herplant voor beter wijngaardbeheer en hogere kwaliteit van de druiven. De Carteria wijngaard ligt bij Sondrio in het Valgella subgebied van Valtellina. Bij de herplanting in 1997 is gebruik gemaakt van terrassen zodat horizontaal kan worden gewerkt, in plaats van de historische verticale ligging. De cru Carteria is de meest complexe van Fay, mooie diepte en structuur in de wijn. Er is wel wat oplegtijd nodig om de maximale potentie te bereiken, 10 jaar is geen enkel probleem. De wijn is 100% Chiavennasca (Nebbiolo) en wordt vergist in barriques van verschillende ouderdom, nieuwe en oudere door elkaar. Uiteindelijk wordt een finale blend gemaakt op tot een optimale Riserva te komen. Lichte rook aroma’s van het hout zijn aanwezig in de beginjaren. In de mond is het een volle rode wijn met voldoende zuren en rijpe tannine’s. In de latere jaren wordt de wijn zachter en ronder. Finesse en frisheid in de afdronk met een heel mooi pruimen en bessen zoetje. De wijn kan bij veel stevige gerechten worden gecombineerd. Ideaal bij wild, en sterke kazen.
Extra informatie
Producent | |
---|---|
Herkomstgebied | |
Smaakprofiel | |
Kleur | |
Druivenras | |
Alcohol | |
Oogstjaar | |
Volume |
Zoek in winkel
Wijn nieuws
Italiaanse wijn shop Vino & Vetro
Online verkoop van zelf geïmporteerde Italiaanse wijn, voor particulieren, wederverkopers en horeca
Vino & Vetro vertegenwoordigt vooral kleinere wijnhuizen uit heel Italië. Enkele van onze producenten zijn zeer exclusief en beperkt beschikbaar. Voor advies of informatie kunt u e-mail gebruiken of ons bellen.
Bestellingen per 6 flessen (1 doos) worden dezelfde week verstuurd.
Bedrijfsgegevens
Vino & Vetro AMSTERDAM
Mezquitalaan 104
1064 NS Amsterdam
Telefoon: +31 621 37 09 37
E-mail: info@vinovetro.nl
Opslag & afhalen
(alleen op afspraak)
CJ Hendriks
Latexweg 10 (Loods F)
1047 BJ AMSTERDAM
Ontvang de nieuwsbrief:
Klik hier om je aan te melden