Barbaresco Sori Paitin 2009
Barbaresco Sori Paitin 2009
Donker granaatrood, gedeeltelijk gerijpt op grote houten vaten en gedeeltelijk in barriques. Heerlijke rijke neus met veel fruit (kers, framboos en perzik) en wat kruidigheid. Mooie fruitige fluweelzachte smaak met wat tannine en vaag wat hout en vanille. Veel structuur en vol en rond. Fijne lange afdronk. Goede bewaarwijn. Combineren met vleesgerechten, vooral stoofvlees en bij rijpe, oude kaassoorten (uit Piemonte).
