Beschrijving
Een wijn in ons assortiment sinds mei 2003. De wijnen van Umbria zijn een beetje mode in Italie. Zeer zeker de wijnen met Sagrantino. Dit is een lokale (een wat ‘harde’) druivensoort. Rosso di Montefalco van Sangiovese (70%) en Sagrantino (30%) is zeer donker robijnrood. De wijn is na wat ouderen in onze kelder nu heel fijn geworden. Er is nog ietwat jonge agressiviteit in de vorm van tannines. Die zullen echter gaan verdwijnen en er is dan een volle, gladde wijn als resultaat. De gedeeltelijke barrique behandeling heeft wat zoete ondertonen achtergelaten. Fruitige neus met framboos en kers. Mooi vol. Combineer met oude kazen en vleesgerechten, vooral gegrild, Kan zeker nog lang bewaard worden.
