Coppadoro Pescorosso Aglianico 2014

Beschrijving

Volle, donker rode wijn gemaakt van de aglianico druiven. Typische aroma’s van zwarte bramen en pruimen, maar ook de nodige specerijen en lichte peperigeheid. Een mooie ronde wijn, met veel sap en zachte tannine’s. Een krachtige wijn, zonder iets ‘teveel’ te hebben, in zijn soort relatief snel drinkbaar. De wijn krijgt na de alcoholische vergisting nog 3 maanden malolactische vergisting in gebruikte barriques, die een verzachting van de tannine’s geven en ook geuren vanille en kruidigheid toevoegen. Ideale wijn voor gegrild vlees van de BBQ, kan ook prima mee met Aziatische specerijen. Serveren op 16-18C.

Extra informatie