Exclusieve Italiaanse wijnen

Livon Cru Eldoro Pignolo 2006

14,19

Rode wijn met fruitige geur met sporen van amarena kersen en bramen en een beetje kruidigheid en zachte tannines

Uitverkocht

Artikelnummer: FL18-06 Categorieën: ,
  • Beschrijving
  • Extra informatie

Beschrijving

Deze wijn is uit de Cru lijn van het wijnhuis Livon. Dit is een wijn met een verhaal. Pignolo is een oude Friulaanse druivensoort, die weer een nieuw leven is geschonken. 50 jaar geleden waren er nog maar twee pignolo-wijngaarden overgebleven in het Colli Orientali gebied. We zijn vandaag gelukkig dat er toen wijnboeren waren, die zo wijs zijn geweest de druivenstokken te blijven gebruiken en verzorgen. Nu hebben verschillende wijnboeren met stekken nieuwe wijngaarden aangeplant en in de afgelopen tijd zien we Pignolo wijnen op de markte verschijnen. De wijn is rijk aan zachte tannines gecombineerd met een mooie zuurgraad. Ideaal voor het lang bewaren van de wijn. Fruitige neus met sporen van amarena kersen en bramen en een beetje kruidigheid van vin brulé. Robijnrode kleur. De wijn heeft 15 maanden barrique gehad, waarna nog eens 8 maanden opgelegd wordt op fles. Goed te combineren met geroosterd vlees, vooral varkensvlees, lam en wildgerechten. Kan 10-15 jaar bewaard worden.

Extra informatie

Producent

Regio

Smaakprofiel

Kleur

Druivenras(sen)

Oogstjaar

Volume