Beschrijving
Ook wel Traminer aromatico genaamd. De druiven groeien in Rungg in Girlan. Gefermenteerd in roestvrij staal. Deze aromatische wijn is de meest typische witte wijn van Zuid Tirol. Schitterende strogele kleur. Deze Gewürztraminer is niet zeer sterk aromatisch, nietzoet, mooi fris en strak droog. Complexe prikkelende geuren met wat kruidige tonen en geuren van gedroogde bloemen, kruidnagel en rozenblaadjes. Frisse wijn met kruidige en fruitige smaak, droog met plezierige zachte zuren. Gaat goed samen met krab en kreeft en andere schelpdieren og zgn. zeefruit. Ook heerlijk bij paté’s en foie gras. Kan zelfs ook met desserts combineren. Koel serveren (11-13°C). Wij vinden dit een zeer opvallende wijn in zijn soort.
