Exclusieve Italiaanse wijnen

Stroblhof Pinot Bianco Strahler 2015

23,00

Verfijnde, volle witte wijn met veel smaakindrukken, lengte en finesse

Op voorraad

  • Beschrijving
  • Extra informatie

Beschrijving

Deze Wiessburgunder / Pinot Bianco Strahler van Stroblhof hoort bij de absolute topwijnen in de streek rond Bolzano. Al vele jaren wordt dez Strahler van Stroblhof in zeer hoog gewaardeerd in verschillende gidsen. Helaas is de wijn ook beperkt beschikbaar. We zijn blij dat we elk jaar wat van deze bijzndere wijn kunnen afnemen. Deze witte wijn is gemaakt van Pinot Bianco (90%) en Chardonnay (5%) en Pinot Grigio (5%). Gefermenteerd in grote houten vaten van 1,5hl onder zeer strenge temperatuursbeheesing. Daarna gelagerd in roestvrij stalen vaten en deels in eikenhouten barriques. Lichtgeel, groenig van kleur. Rijpe fruitaroma’s van meloen, peer en ook wat bloesem en rokerigheid; complex! Dik en rijk van smaak met een filemende, ziltige afdronk. Zachte, goed geïntergreerde zuren en een schone afdronk. Een harmonieuze, volle Weisbeurgunder met een heel ander karakter dan de Oostenrijkse of Duitse wijnen van dit soort. Zal nog zeker 4-5 jaren verbeteren tot een verfijnde en bijzondere wijn.

Extra informatie

Producent

Herkomstgebied

Regio

Smaakprofiel

Kleur

Druivenras(sen)
Alcohol

Oogstjaar

Volume