Dolianova Blasio Cannonau Riserva 2017

Beschrijving

Gemaakt van 100% geselecteerde Cannonau druiven. Van de betere terreinen uit de Parteolla heuvels. Deze Riserva heeft tenminste een half jaar extra lagering op grote eiken vaten gehad, vandaar de Riserva betiteling. Robijnrood met bij het ouder worden oranjeachtige tonen. Intense wijnachtige (vinoso) wat typische neus van Cannonau met vooral kersen en bosvruchten. Veel structuur, volrond en zachte tannines. Serveren bij kamertemperatuur en combineren met mooi rood vlees of wild en natuurlijk met een echte oude en rijpe pecorino-kaas uit Sardinië (mag ook wel een stukje mooie Nederlandse brokkelkaas zijn….).

Extra informatie