Verrazzano Chianti Classico 2015 Magnum

Beschrijving

Castello di Verrazzano is een zeer klassieke Chianti producent. Sinds 2010 zijn de wijngaarden in conversie gegaan naar biologische druiventeelt. Vanaf 2014 kan hiervoor ook het cerficiaat worden gevoerd. De Chianti is vol en heeft een aards karakter. Rood en zwart fruit in de geur. De intense kracht en intieel hoge zuren zorgen ervoor dat deze wijn lang kan worden gedronken. 12 maanden rijping in grote houten voeders van 5 hl. Meestal drinkbaar na 3-4 jaren na de oogst, kan gemakkelijk 10 jaar ouderen en beter worden. Voor de kenner geeft de Riserva nog iets meer kracht en langte, maar daar moet soms nog langer op worden gewacht. Een wijn die goed combineert met allerlei vleesgerechten en sauzen in het najaar. Ultieme wildwijn. Serveren op 18C

Extra informatie