Exclusieve Italiaanse wijnen

VillaChiopris Spumante di Prosecco

11,00

Duidelijke en lekker fruitige geur en de smaak is ook mooi fruitig en iets aromatisch

Uitverkocht

Artikelnummer: ALT2603115 Categorieën: , , Tags: , , , , ,
  • Beschrijving
  • Extra informatie

Beschrijving

Dit is een van de eerste Spumante di Prosecco wijnen die gemaakt is buiten het traditionele gebied in Conegliano/Valdobiaddene. Er is een nieuwe Italiaanse wijnwet die dit toestaat, inclusief de DOC kwalificatie. Het is een mooie “Prosecco”geworden. Stevige mousse (of spuma), met een daaropvolgende fijne en zachte perlage, zoals gewoon voor de spumantes van Prosecco, vanwege de lagere druk in de fles. Gemaakt van 100% lokaal verbouwde Prosecco druiven. Voor de spumantizatione wordt de methode Charmat gebruikt, dus fermentatie in grote roestvrij stalen vaten en vervolgens op fles gebracht onderdruk. De wijn is mooi strogeel met een fijne perlage. Duidelijke en lekker fruitige geur en de smaak is ook mooi fruitig en iets aromatisch, hetgeen een goede inleiding is naar de licht zoete afdronk, typisch voor een Extra Dry spumante. Heerlijk als aperitief, maar ook bij lichte visgerechten en natuurlijk bij een zoet en fruitig dessert. Serveren op koelkasttemperatuur (6-8 graden)

Extra informatie

Producent

Regio

Herkomstgebied

Smaakprofiel

Kleur

Alcohol

Oogstjaar

Volume