Cipressi Settevigne Falanghina 2021

Beschrijving

Het diepe zuiden van Italië staat bekend om krachtige en volle rode wijnen. Goede wijnmakers kunnen ook heel verrassende witte wijnen maken in dit warme gebied. De tamelijk bekende Falanghina druif hoort bij de oudst beschreven druivenrassen in Italië. De bekende wijnen hiervan komen uit Campanië en hebben een bloemig en rijp tropisch karakter. Deze Falanghina komt echter uit Molise, aan de oostkant van de Apenijnen en van ongeveer 500m hoogte. In niets is deze wijn vergelijkbaar met de bekende Falanghina’s in tafelwijn stijl. De wisselende bodemsoorten in de wijngaarden zorgen voor een complexe ‘terroir’ wijn met veel structuur en diepgang. Stevig, goede body en aanhoudende afdronk. Een wijn die aan tafel na de voorgerechten bij allerlei gerechten inzetbaar is. Rauw, gegrild of aangezuurd, de kans is groot dat deze wijn ermee overweg kan. Sinds september 2022 in ons assortiment.

Extra informatie