Colombaio Vernaccia di San Gimignano Selvabianca 2020

Beschrijving

Deze spatzuivere en stijlvolle witte wijn is gemaakt van de Vernaccia druif. Ondanks dat Toscane bekend staat om de wereldberoemde rode wijnen zoals Brunello en Chianti, komen er ook witte wijnen uit deze streek. Het dorp San Gimignano is de naamgever van de beroemde Vernaccia di San Gimignano DOCG. Vroeger een wijn die vol rijp fruit en met veel hout werd opgevoed. Deze Vernaccia Selvabianca komt geheel niet in contact met hout, wel met RVS en cement. In combinatie met rijping op de gisten van ongeveer 6 maanden geeft het een zeer spannend glas. Veel geuren en smaken, met name geel fruit en groene kruiden springen eruit. De wijn is vol smaak, maar toch licht en schoon in de afdronk. Niet te koud drinken!

Extra informatie