Beschrijving
Blauburgunder en Pinot Nero zijn synoniemen in de tweetalige gebied. Deze Riserva is gemaakt van 100% Pinot Nero en is de topwijn van Stroblhof. De beste druiven uit de beste locatie in de wijngaard(en) worden hiervoor gebruikt. Na de vergisting wordt de wijn ongeveer 2 jaren geouderd in gebruikte barriques met daarna nog een jaar flesrijping. De veschillende Riserva oogstjaren van Stroblhof zijn zeer verschillend van karakter, odor de eerlijke wijze waarop de wijn van de wordt gemaakt. Dit jaar is licht van kleur en zeer uitbudig in de geur, zwoel rijp rood fruit van amarene kersen, en zelfs wat jammmige frambozen. De smaak geeft duidelijk volrijpsap en structuur met zachte tannines en wat bitter en spicyness in de afdronk. De wijn een mooie intensiteit en is zachte ronde afdronk. Deze wijn kan nog jaren mee, maar is nu al goed drinkbaar zonder scherpe randjes.
