Beschrijving
Gemaakt van 100% geselecteerde Grillo druiven rondom Agrigento. Deze Grillo die door Canicatti wordt gemaakt van de mooiste druiven. Dik en intens, een volle droge wijn met veel structuur en een hele mooie balans. Lichtgeel. Rijpe tropische fruit aroma’s, appel, lychee en zelfs wat honing. Een volle wijn in de mond die van alles heeft, rijp fruit, mooie zuren en wat molligheid, aanhoudend fruit in de afdronk. Is nu op dronk kan nog 2-3 jaren mooier worden, serveren op 12-14 °C om de wijn zich te laten openen. Zeer gastronomische wijn die van gekookte en gegrilde schaal- en schelpdieren (kreeft!) mee kan naar gebakken vissen met botersaus.
