I-Campi Soave Campo Vulcano 2018

Beschrijving

Deze zeer zuivere en zilte witte wijn is een heel fraaie en elegante Soave. Van de beste, geselecteerde Garganega druiven maakt Flavio Prà jaar op jaar een van de beste Soave’s. Ook dit jaar heeft weer een Tre Bicchieri onderscheiding ontvangen in Italië. De druiven groeien op extreem oude vulkanische bodem van wat ooit een super vulkaan was voordat de Alpen ontstonden. De ziltigheid is typisch voor de Soave die op deze bodemsoort wordt gemaakt. De rijpe druiven geven een bloesemgeur en rijpe fruitsmaak aan de wijn. Perzik en lychee. Uiteraard met het kenmerkende bitter in de afdronk dat ook zorgt voor veelzijdige toepassing met gerechten.

Extra informatie