Rosso di Montalcino Gemma 2015

Beschrijving

De cru ‘Gemma’ is vernoemd naar de eerste kleindochter van de gepensioneerde wijnmaker Franco Pacenti. Zoon en dochter zijn nu verantwoordelijk voor het bedrijf. De oogst van 2015 was nagnoeg perfect, een rijpe oogst met veel productie. Teveel voor de toegestane hoeveelheid productie van Brunello. Van de overgebleven ‘brunello’ druiven werd deze speciale wijn gemaakt. De  fraaie druiven kregen een minder lange houtopvoeding dan de Brunello, ongeveer een half jaar in grote houten foeders (1,5 – 2,5 hl) en gebruikte barriques.

Het resultaat is een volle, toegankelijke granaatrode wij met de nodige frisheid en structuur. Geuren van rood fruit zoals framboos en kers. Een mooie balans en de bekende tannines tegelijk stevig en rijp zijn. Een echte Italiaanse wijn voor de zondagmiddag, bij charcuterie en kazen maar ook bij de Toscaanse pasta’s en stoofpotjes.

Voor de liefhebber van Toscaanse wijnen een ontdekking met uitstekende prijs / kwaliteit verhouding. Nu bijna 10 jaar oud is de wijn volledig in balans gekomen en prima op dronk (met enige extra lucht).

Extra informatie